هل السكر يرفع الضغط أم يخفضه؟

هل السكر يرفع الضغط أم يخفضه؟

متوفر بواسطة أطيب طبخة
هل السكر يرفع الضغط أم يخفضه؟ إذ يسود الإعتقاد بأنَّ السكريات يمكن أن تخفض ضغط الدم المرتفع، على عكس الأملاح التي ترفع مستوياته في الجسم.

في الحقيقة، لا تنطبق هذه النظرية على ما يحدث بالجسم على الإطلاق عند تناول السكريات،لذلك إليكم الأطعمة التي تُسبّب ارتفاع ضغط الدمّ.

السكر وضغط الدمّ
يلعب السكر دورًا رئيسيًا في زيادة خطر الإصابة بارتفاع الضغط، لأنّ السبب الرئيس في كلّ هذا هو اضطراب التمثيل الغذائي للفركتوز بعد تناول كمية كبيرة من الأطعمة الغنيّة بالسكر المعالج

وبالتالي يتم تحويل الفركتوز الزائد إلى دهون عن طريق الكبد، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وارتفاع الضغط ومرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.

وعند تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي الفركتوز، مثل المحليات في العصائر والمشروبات الغازية، فإنّ كمية الفركتوز ستكون زائدة وتتحوّل إلى دهون مخزنة عن طريق الكبد، أما تناول السكر من المنتجات الطبيعية (الفواكه) ليس ضارًا ولكنه مفيد جدًا للجسم.