هل يمكن الشفاء من حساسية القمح؟

هل يمكن الشفاء من حساسية القمح؟

متوفر بواسطة أطيب طبخة
هل يمكن الشفاء من حساسية القمح أم أنها ترافق الأشخاص لمدى الحياة؟ ما هي أبرز الأسباب والأعراض وأفضل الأطعمة الملائمة لهذه الحالة؟

هل تعرفون ما هو الفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين؟ بالتالي حساسية القمح هي عبارة عن تفاعل تحسُّسي للأطعمة التي تحتوي القمح ويمكن أن تحدث التفاعلات التحسُّسية بسبب تناول القمح وفي بعض الحالات أيضًا عن طريق استنشاق دقيق القمح.

التحقيقات المالية في العراق
العراق نيوز
التحقيقات المالية في العراق
إعلان
أسباب حساسية القمح
يمكن لتعرض مرضى حساسية القمح لأي من البروتينات الموجودة في القمح ان يسبب حدوث رد فعل مناعي، بحيث يخطئ الجهاز المناعي بأن يعتبر أحد المواد المفيدة مسبب مرضي ويهاجمه.

تشمل حساسية القمح استجابة الأجسام المضادة في الجسم إلى واحدة على الأقل من البروتينات التالية الموجودة في القمح:

الألبيومين.

الغلوبيولين.

الجلايدين.

الجلوتين.


امرأة تعاني من حساسية القمح
امرأة تعاني من حساسية القمح
متوفر بواسطة أطيب طبخة
الأعراض المحتملة
من المحتمل ظهور علامات وأعراض على المصابين بحساسية القمح بعد تناول طعام يحتوي القمح وتتضمن علامات حساسية القمح ما يلي:

التورم أو الحكة أو التهيج في الفم أو الحلق
الطفح الجلدي أو التورم في الجلد
الاحتقان الأنفي
الصداع
صعوبة التنفس
التشنجات أو الغثيان أو القيء
الإسهال
إمكانية الشفاء من هذه الحساسية
في الحقيقة تنتشر حساسية القمح بشكل واسع عند الأطفال، وغالبًا يتم تجاوز هذه الحساسية والشفاء منها عند بلوغ الطفل 12 سنة تقريبًا، كما تقدر نسبة شفاء الأطفال من هذه الحساسية بعد بلوغهم سن 12 عام 65% تقريبًا. إلا أنه لا يمكن الشفاء من هذه الحساسية عند إصابة الشخص البالغ بها بل عليه التعايش معها وتجنب كل المأكولات التي تضم القمح.

أكلات مناسبة للمصابين بحساسية القمح
الخبز وحبوب الإفطار المصنوعة من حبوب بديلة للقمح مثل:

الذرة
الأرز
البطاطس
نشاء الذرة
فول الصويا
الشوفان
الشعير
حبوب الكينوا
الحنطة السوداء

أطعمة خالية من الغلوتين
أطعمة خالية من الغلوتين
متوفر بواسطة أطيب طبخة
الحلويات

يمكن لمرضى حساسية القمح تناول الحلويات المصنوعة من بدائل القمح المذكورة سابقًا، مثل:

كعك الشوفان
صفحة الوصفة
طريقة عمل بسكوت الشوفان
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل بسكوت الشوفان بخطوات سهلة جدا حضري دائماً الأطباق الصحية لافراد عائلتك حتى وان كنت تحضري الحلويات لذلك نقدم لك البسكوت بالشوفان
تقدّم ل…

5 أشخاص
درجات الصعوبة

سهل
وقت التحضير
10 دقيقة

وقت الطبخ
15 دقيقة

مجموع الوقت
25 دقيقة

الأرز بالحليب
صفحة الوصفة
طريقة عمل رز بحليب سهلة
اليك طريقة عمل رز بحليب سهلة من موقع اطيب طبخة. حضري حلى الكاسات بالرز ومذاق ماء الزهر والمستكة، مزين بالفستق الحلبي. وصفة مناسبة للكبار والصغار جربيها بنفسك

هذا الاختراع الياباني الرائع يترجم اللغات الأجنبية على الفور
Poliglu
هذا الاختراع الياباني الرائع يترجم اللغات الأجنبية على الفور
إعلان
تقدّم ل…

16 أشخاص
درجات الصعوبة

سهل
وقت التحضير
2 دقيقة

وقت الطبخ
25 دقيقة

مجموع الوقت
27 دقيقة

الكاسترد
صفحة الوصفة
طريقة عمل كاسترد
تقدّم ل…

4 أشخاص
درجات الصعوبة

سهل
وقت التحضير
10 دقيقة

وقت الطبخ
20 دقيقة

مجموع الوقت
30 دقيقة

الجيلاتين
صفحة الوصفة
حلوى الجيلاتين
تقدّم ل…

6 أشخاص
درجات الصعوبة

سهل
وقت التحضير
10 دقيقة

وقت الطبخ
20 دقيقة

مجموع الوقت
30 دقيقة

البيض ومنتجاته الخالية من القمح

يمكن تناول البيض ومنتجاته طالما لا يحتوي أي منها القمح.

الزيوت والدهون

يمكن لمرضى حساسية القمح تناول الزبدة، السمنة، الزيوت النباتية، القشطة وصلصات السلطة، التي لا تحتوي دقيق القمح أو أي من منتجاته.

الفواكه

تعد جميع أشكال الفواكه سواءً الفواكه الطازجة، أو المعلبة، أو المجففة، أو المجمدة، أو عصائرها مناسبة لمرضى حساسية القمح.

اللحوم والدواجن

يمكن لمرضى حساسية القمح تناول اللحوم الحمراء، الدجاج، لحم الديك الرومي والأسماك، سواءً المشوية أم المقلية أم المسلوقة.

فرص لتحقيق الارباح
العراق نيوز
فرص لتحقيق الارباح
إعلان
الحليب ومشتقاته

يمكن لمرضى حساسية القمح شرب وتناول الحليب، ومشتقاته من الزبادي والأجبان، وغيرها.

الخضروات

.يمكن لمرضى حساسية القمح تناول الخضروات بجميع أشكالها سواءً الطازجة، أو المجمدة، أو المعلبة، أو عصائرها

أطعمة تجنبوها
بعد أن قدمنا لكم أكلات حساسية القمح إليكم بعض الأطعمة التي يجب تجنبها مثل:

الخبز، البسكويت والكيك.

المشروبات التي تحتوي الشوكولاتة.

المثلجات.

الأطعمة التي تحتوي النشاء

المنكهات الطبيعية.

النقانق.

الباستا المصنوعة من القمح.


باستا مصنوعة من القمح
باستا مصنوعة من القمح
متوفر بواسطة أطيب طبخة
عوامل تسبب حساسية القمح
هناك بعض العوامل التي قد تزيد من خطر الإصابة بحساسية القمح، وتشمل ما يلي:

تاريخ العائلة
تزيد فرصة الإصابة بحساسية القمح أو الأطعمة الأخرى في حال وجود حساسية غذائية لدى الوالدين.

العمر
تعد حساسية القمح أكثر شيوعًا عند الأطفال كما سبق وذكرنا اعلاه، الذين لديهم جهاز مناعي وجهاز هضمي غير ناضجين، الا انه قد يصاب بها أيضًا البالغين.

نصائح عند علاج حساسية القمح
معرفة المحيطين بالإصابة
يجب أن يكون الأشخاص المحيطون على دراية بالحساسية لتلقي المصاب المساعدة المناسبة عند التعرض لأي من أعراض حساسية القمح.

ارتداء سوار
يعد ارتداء سوار من الأمور التي تسهّل على الآخرين التصرف في حال تعرض أحد الأشخاص إلى الإغماء بسبب حساسية القمح، حيث ينصح بكتابة المرض والطريقة المناسبة التي يمكن للأشخاص المحيطين أن يقوموا باتباعها للمساعدة.

قراءة الملصق على الطعام
يجب قراءة الملصق الخاص بأي منتج، حيث يمكن أن يوجد بروتين القمح الغلوتين في بعض المنتجات، إليكم أبرز 5 أطعمة خالية من الجلوتين.

الاستعانة بكتب الطعام
هناك العديد من الوصفات الخالية من القمح، لذلك يُنصح بالاستعانة بكتب الطهو التي تجمع تلك الوصفات واختيار الأنسب منها، اليكم فيما يلي خطوات عمل خبز الشوفان بدون قمح.

صفحة الوصفة
خبز الشوفان بدون قمح
هل تودين عمل خبز الشوفان بدون قمح بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت لا تريدين اكتساب الوزن وتودين تناول الخبز ننصحك ان تجربي عمل خبز الشوفان الصحي جربيه الان لن تندمي
تقدّم ل…

4 أشخاص
درجات الصعوبة

سهل
وقت التحضير
10 دقيقة

وقت الطبخ
10 دقيقة

مجموع الوقت
20 دقيقة

فوائد زيت الخروع للبطن وطريقة استخدامه

متوفر بواسطة أطيب طبخة
الخروع من النباتات الشجريّة، ذات أوراق وبذور سامة، تحتوي ثماره لوزة زيتية تعصر للحصول على الزيت المشهور بزيت الخروع. فما هي فوائد زيت الخروع للبطن وطريقة استخدامه؟

يُعاني البعض من مشاكل في المعدة والقولون والإمعاء، وينصح باستخدام زيت الخروع لحلّ هذه المشاكل، علماً أنه استعمل منذ القديم لحل مشاكل البطن. فما هي فوائده؟ إليكم أيضاً فوائد زيت الخروع للشعر.

التحقيقات المالية في العراق
العراق نيوز
التحقيقات المالية في العراق
إعلان
فوائد زيت الخروع لمشاكل البطن
لزيت الخروع فوائد عدّة على البطن والجهاز الهضمي، إليكم أبرزها:

يُحسّن من حركة الأمعاء المنقبضة.
يُعالج الإمساك ومشاكل تهيّج القولون.
يُنظف القولون من المواد السامّة التي توجد فيه.
يُعالج التعب المزمن الناتج عن مشاكل الأمعاء.
يزيد من معدل امتصاص المواد المفيدة في الأمعاء.
لا يؤثر على وجود البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة
جربوا أيضاً خلطات من زيت الزيتون والحنة وزيت الخروع للشعر الخفيف.

زيت الخروع للإمساك
يكمن استخدام زيت الخروع كعلاج للإمساك، كونه يعد مليناً ومنشطاً طبيعياً للأمعاء، حيث يستخدم كعلاج طبيعي للتخفيف من عوارض الإمساك أو لتفريغ وإعداد الأمعاء للجراحة، وذلك لأنه يعمل على زيادة حركة الأمعاء ومساعدة البراز على الخروج. إليكم مشروبات لعلاج الإمساك.

طريقة استخدامه
لتنظيف البطن والإمعاء يكفي أن تتناولوا ملعقتين صغيرتين من زيت الخروع يومياً على الريق. كرّروا المحاولة حتى الشعور بارتخاء في الأمعاء وحاجةٍ ماسةٍ لدخول الحمام. عندها تتوقفون عن تناوله.للتخفيف من آثار مذاقه المزعجة، يمكنكم مزجه بالقليل من زيت الزيتون. لا تحتاجون لإستعماله لأكثر من ثلاثة أيام، ويمكن استعماله كعلاج موضعيّ لمن يعانون من مشكلة البواسير.

فرص لتحقيق الارباح
العراق نيوز
فرص لتحقيق الارباح
إعلان
وبهذه الطريقة تكونون حصلتم على تنظيف كامل للإمعاء من كافة البقايا وعالجتم وجع البطن الناجم عن عدم التبرز المنتظم. علماً بأنَّ الإكثار من تناول زيت الخروع قد يتلف بعض الخلايا في جدار الإمعاء الداخليّ،لذلك يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه.

تعبيرية
الأفوكادو
- د ب أ

أوضحت مجلة "فرويندين" الألمانية المتخصصة في الصحة والجمال والموضة أن الأفوكادو غني بالعناصر الغذائية الهامة، التي تعزز صحة الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

فيتامينات ومعادن
الأفوكادو كنزا من الفيتامينات والمعادن، فهو غني بفيتامينات B6 و B9 وD وE وK، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم، تُسهم هذه الفيتامينات والمعادن في أداء العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل تعزيز صحة الجهاز العصبي والمناعة، ودعم صحة العظام والأسنان، وخفض ضغط الدم في مستوياته الطبيعية.

فرص لتحقيق الارباح
العراق نيوز
فرص لتحقيق الارباح
إعلان
أحماض دهنية صحية
يحتوي أيضا على حمض أوميجا 3، الذي يؤدي دورا مهما في بناء وحماية الخلايا، كما يساعد على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ألياف وكاروتينات
وبالإضافة إلى ذلك، يمتاز الأفوكادو بمحتواه العالي من الألياف الغذائية، التي تعمل على تنشيط عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع، وكذلك من الكاروتينات، التي تحمي شبكية العين.

اقرأ أيضا:

لن تتخيل تأثير 3 ثمرات من البرقوق على الكوليسترول والسكر معا

احذر الطقس الحار.. علامات تدل على أن قلبك في خطر

هل تحبها؟.. قطعتان من هذه الفاكهة الشائعة يوميا تخفض الكوليسترول

تناول مشروب شهير على معدة فارغة يفعل العجب بجسمك - لن تتخيل

هذا ما يفعله بعقلك.. احذر تأثير البقاء في التكييف لساعات طويلة