بحـث
المواضيع الأخيرة
سبتمبر 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
حول
مرحبا بكم فى منتدى موقع قبيلة البديرالعام للشيخ شوقي جبارالبديري
قبيلة البدير من القبائل الزبيديه
طريقة الخبز التركي
صفحة 1 من اصل 1
طريقة الخبز التركي
طريقة الخبز التركي تمت الكتابة بواسطة: وفاء الشيحان آخر تحديث: ١٨:٤٧ ، ٢٩ سبتمبر ٢٠١٨ ذات صلة طريقة عمل الخبز التركي طرق عمل أنواع الخبز كيف أعمل الخبز طريقة الخبز المنفوخ محتويات ١ الخبز ٢ طريقة إعداد الخبز التركي ٣ فيديو طريقة عمل خبز السميت التركي الخبز الخبز هو جزءٌ أساسي من غذائنا اليومي لا يمكن الاستغناء عنه، وكلنا نعرف الطريقة التقليدية لإعداد الخبز الذي نتناوله يومياً، ولكن هناك أنواع أخرى منه، والتي يحب الكثير منا التعرف عليها وتعلم طريقة إعدادها، وفيما يأتي نبيّن لكم طريقة إعداد نوعٍ هشٍ ولذيذ من الخبز، وهو الخبز التركي أو ما يُسمى بخبز البايد. هناك العديد من الطرق لإعداد الخبز التركي، وتعد الطريقة التي سنذكرها من أنجح الطرق وألذها، وأسهلها لصناعة خبز البايد ونحتاج مجموعة من المكوّنات البسيطة وغير المكلفة والمتوفرة في كل بيت، وكلنا نعلم أن المكوّن الأساسي لإعداد الخبز بأنواعه هو الدقيق، والذي يمكن توفيره بسهولة. طريقة إعداد الخبز التركي المكوّنات 500 غرامٍ من الدقيق أو ما يعادل 5 أكواب. 50 غراماً منم الزبدة أو نصف كوب من زيت الزيتون. 100 مليلترٍ من الماء الدافئ. 50 غراماً من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من حبة البركة. نصف كوب من السمسم. بيضة مخفوقة. طريقة التحضير نخلط المواد الجافة معاً في وعاءٍ ونتركها جانباً. نضع الماء الدافئ، والحليب، والزبدة المذابة في وعاء العجانة الكهربائية، ونخفقهما معاً لمدة خمس دقائق. نضيف المواد الجافة التي تم خلطها إلى العجانة فوق المواد السائلة، ونخفقها جميعاً مجدداً لمدة ربع ساعة. نترك العجينة تتخمر مدة نصف ساعة، ثم نعيدها إلى وعاء العجانة، ونعجنها لمدّة خمس دقائق أخرى، حتّى تصبح العجينة طرية، وسهلة التشكيل. نقوم بتقسيم العجين إلى عدة أقسام متساوية الحجم، ونفرد كل قطعة بالشوبك حتى تصبح بسُمك سنتيمتر للقطعة، ونضعها في صينية الخبز، ونعمل ثقوباً بشكلٍ أفقي في كلٍ منها، ثم نُحدث نفس الثقوب بشكلٍ عمودي، حتى يصبح كل ثقب مربع الشكل. ندهن وجه كل رغيف بالبيض المخفوق، ثم نرش حبة البركة، والسمسم على وجه الرغيف، ونغطي الصينية ونتركها لترتاح مدة عشر دقائق. نسخن الفرن حتى يصل إلى حرارة 220 درجةً، ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن، ونخبز العجين لمدّة تصل إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً، ثم نخفض درجة الحرارة إلى ما يقارب 190 إلى 180 درجةً تقريباً، ونتركه حتّى يقترب لونه من اللون الأسمر، عندها يكون الخبز جاهزاً. فيديو طريقة عمل خبز السميت التركي للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل خبز السميت التركي شاهد الفيديو. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا شارك المقالة فيسبوك تويترقد يعجبك أيضا : مواضيع ذات صلة بـ : طريقة الخبز التركي طريقة عمل الخبز التركي طرق عمل أنواع الخبز كيف أعمل الخبز طريقة الخبز المنفوخ
مواضيع مماثلة
» 0:15 / 12:34 الخبز الأفضل لمرضى السكري والسمنة | بديل الخبز الأبيض
» تخافون من سد اليسو التركي؟
» طريقة عمل فطائر هندية
» كيفية تمييز أصناف العسل التركي
» طريقة ربط راوتر براوتر اخر بطريقة وايرليس بدون سلك او عن طريق سلك | طريقة توصيل راوترين ببعض
» تخافون من سد اليسو التركي؟
» طريقة عمل فطائر هندية
» كيفية تمييز أصناف العسل التركي
» طريقة ربط راوتر براوتر اخر بطريقة وايرليس بدون سلك او عن طريق سلك | طريقة توصيل راوترين ببعض
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 5:13 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري
» علاج الكلى بالأعشاب
أمس في 5:11 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري
» الأعشاب والنباتات الطبية ودورها العلاجي
أمس في 5:07 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري
» فوائد عشبة مريم ومضارها
أمس في 5:04 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري
» فوائد عشبة عروق الصباغين
أمس في 5:02 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري
» فوائد عشبة الفوة
أمس في 4:59 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري
» فوائد العكوب
أمس في 4:58 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري
» فوائد عشبة عنب الدب
أمس في 4:57 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري
» فوائد عشبة الإسبغول
أمس في 4:52 pm من طرف الشيخ شوقي جبار البديري