فوائد زيت جوز الهند

فوائد زيت الجوز ما فائدة زيت جوز الهند للبشرة فوائد زيت جوز الهند للشعر فوائد زيت جوز الهند للشعر الجاف محتويات ١ فوائد زيت جوز الهند ٢ القيمة الغذائية لزيت جوز الهند ٣ أضرار زيت جوز الهند ٤ هل هناك فرق بين فوائد زبدة جوز الهند وزيته ٥ نبذة عامة حول زيت جوز الهند ٦ المراجع فوائد زيت جوز الهند محتواه من الدهون هناك اختلافٌ في نتائج الدراسات حول تأثير الدهون التي يحتوي عليها زيت جوز الهند في الصحة، وفي ما يأتي تفصيلٌ لذلك: الجليسيريدات الثلاثة متوسطة الحلقات: (بالإنجليزية:Medium chain triglycerides)؛ وهي دهونٌ ذات سلسلة أقصر من معظم الدهون التي تحتوي عليها الأطعمة في النظام الغذائي، وتنتقلُ هذه الدهون مباشرة إلى الكبد فورَ تناولها، لتتحول إلى مصدر سريع للطاقة، أو إلى الكيتونات (بالإنجليزية: Ketones)، والتي من الممكن أن تتحول إلى طاقة للدماغ أيضاً.[١] الحمض الدهني اللوريك: (بالإنجليزية: Lauric acid)، حيث يُشكل هذا الحمض 50% من محتوى الأحماض الدهنية التي تُعدُّ الوحدة البنائية للدهون في زيت جوز الهند، ويُكوّن عند هضمه مركبات تسمى بالمونولورين (بالإنجليزية:Monolaurin)، وقد يساعد كلٌ من حمض اللوريك ومركب المونولورين على التقليل من أعداد البكتيريا المكوّرة العنقوديّة الذهبية (بالإنجليزية: Staphylococcus aureus)، التي تُعد من أنواع البكتيريا المُمرضة، وخميرة المُبيَضّة البيضاء (بالإنجليزية: Candida albicans)، وهي من أشهر أنواع الخمائر التي تسبب العدوى للإنسان.[١] الدهون المُشبعة: يُعدُّ محتوى زيت جوز الهند من الدهون مرتفعاً، حيث تُشكل الدهون المُشبعة فيه نسبة تصل إلى 92%، وترتبط هذه الدهون بزيادة مستويات الكولسترول السيئ في الجسم، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك اختلافاً في نتائج الدراسات حول تأثير زيت جوز الهند في مستويات الكولسترول في الدم، حيث أوصت جمعية القلب الأمريكية بعدم استخدام زيت جوز الهند؛ لمحتواه المرتفع بالدهون المُشبعة، واستهلاك الدهون غير المُشبعة بدلاً منها، وذلك في تقرير نُشر في مجلة Circulation عام 2017،[٢] ومن ناحية أخرى فإنّ محتواه من حمض اللوريك (بالإنجليزية: Lauric acid)؛ الذي يُعدُّ من الدهون المُشبعة، يرفع من مستويات الكولسترول الجيد في الجسم، ولكنّه مع ذلك قد يزيد من نسبِ الكولسترول السيئ، والكولسترول الكلي أيضاً.[٣] فوائد زيت جوز الهند حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليته Insufficient Evidence احتمالية تحسين الأعراض المرافقة لسرطان الثدي: ففي دراسة أولية نشرت في مجلة Lipids in Health and Disease عام 2014، أجريت على 60 سيدة مُصابة بسرطان الثدي خاضعة للعلاج الكيميائي، وتبيّن أنّ تناول زيت جوز الهند البِكر، قلل من حِدة الآثار السلبية للمرض كالإعياء، وضيق النفس، وفقدان الشهية، كما قلل من الآثار الجانبيّة المُرافقة للعلاج الكيميائي.[٤] التقليل من مدّة الإصابة بالإسهال: هناك اختلافٌ في نتائج الدراسات حول هذا التأثير، ففي دراسة نُشرت في مجلة Pediatric Gastroenterology and Nutrition، أجريت على عينة عشوائية مُكونة من 73 طفلاً من الذكور، يعانون من الجفاف بدرجة بسيطة إلى متوسطة نتيجة إصابتهم بالإسهال الحادّ، وتتراوح أعمارهم بين 3 إلى 14 شهراً، وتم إطعامهم حليب الأطفال البقري، أو اتبعوا نظاماً غذائياً يعتمد على الدجاج، ونوعٍ من أنواع الموز، بالإضافة إلى زيت جوز الهند، وتقييم المدة اللازمة للتخلص من الإسهال لدى المجموعتين، ولوحظ أنّ النظام الغذائي الذي يحتوي على زيت جوز الهند قلل من مدة الإسهال بما يعادل 20 ساعة، بالمقارنة مع المجموعة الأخرى،[٥] ولكن في دراسات أخرى تبين أنّ تأثيره لم يكن أفضل من اتباع نظامٍ غذائي يعتمد على حليب الأطفال، وبالتالي فإن تأثير زيت جوز الهند لوحده ما يزال غير واضح.[٦] التقليل من الأعراض المصاحبة لمرض ألزهايمر: حيث تبيّن أنّ هؤلاء المرضى غير قادرين على استخدام سكر الجلوكوز كمصدرٍ للطاقة في الدماغ لديهم، وكما ذكر سابقاً أنّ الجليسيريدات الثلاثية متوسطة الحلقات الموجودة في زيت جوز الهند، تتجه مباشرة للكبد لتكوين الكيتونات في الدم، والتي من الممكن أن تُستخدم كمصدرٍ بديلٍ للطاقة، وتساهم في تخفيف الأعراض المُصاحبة لمرض ألزهايمر، ولكن لا توجد هناك أدلة الكافية لإثبات ذلك، وهناك الحاجة لمزيد من الدراسات.[١][٧] التقليل من الأعراض المرافقة لمرض كرون: يُعدُّ داء كرون (بالإنجليزية: Crohn's disease)؛ من أمراض الأمعاء الالتهابية (بالإنجليزية: Inflammatory bowel disease)، الذي يرافقه بعض الأعراض، مثل: انتفاخ في الأمعاء، وآلام البطن، والتشنجات، والإسهال، والإعياء، وفقدان الوزن، وفقر الدم، ففي دراسة أولية من جامعة كيس وسترن ريسرف عام 2017، أجريت على فئران مُصابة بأمراض مُشابه لمرض كرون، وأشارت إلى أنّ اتباع الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون النباتية، مثل: زيت جوز الهند، قد يساعد على التقليل من التنوّع البكتيري في جدار الأمعاء، وبالتالي خفض الأعراض المُصاحبة لمرض الأمعاء الالتهابي في هذه الفئران، بالمقارنة مع الفئران التي تناولت أنظمة غذائية أخرى.[٨][٩] التقليل من الأعراض المُصاحبة لمرضى السكري النوع الثاني: وذلك لاحتواء زيت جوز الهند على الجليسيريدات الثلاثية متوسطة الحلقات، التي قد تساهم في التقليل من الوزن، وفي خفض مستويات الإنسولين، اللذان يرتبطان بالإصابة بالنوع الثاني من السكري، ففي دراسة أولية، نُشرت في مجلة Diabetes journal التابعة للجمعية الأمريكية للسكري عام 2009، واستمرت مدة 4-5 أسابيع، لمعرفة نتائج مقاومة الإنسولين في الفئران التي تعاني من السكري النوع الثاني، عند اتباعهم إما نظاماً غذائياً غنياً بالجليسيريدات الثلاثة متوسطة الحلقات، مثل: زيت جوز الهند، أو استهلاك الجليسيريدات الثلاثية طويلة الحلقات (بالإنجليزيّة: Long chain triglyceride)، أو نظاماً غذائياً قليلاً بالدهون، وأظهرت الفئران التي اتبعت نظاماً غذائياً من زيت جوز الهند، نتائج مماثلة في التقليل من مُقاومة الإنسولين مع مجموعة الجليسيريدات الثلاثية الطويلة، في حين أنّ دهون زيت جوز الهند، حافظت على استمرار عمل الإنسولين في العضلات بشكلٍ أفضل، وقللّت من مستويات الدهون في الجسم التي تسبب السمنة، ومن مستويات السكر في الدم،[١٠] وفي دراسة أولية أخرى نُشرت في مجلة International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences عام 2015، تبين أنّ الفئران المُصابة بفرط سكر الدم (بالإنجليزية: Hyperglycaemia) والسكري والتي تناولت زيت جوز الهند البِكر، انخفضت لديها مستويات السكر في الدم، وهناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات والتجارب لإثبات ذلك.[١١] كما ذكرت دراسة أولية أجريت على الفئران المُصابة بالسكري استهلكت نظاماً غذائياً تُشكل الدهون فيه نسبة 10% من مجموع السعرات الحرارية، مثل: زيت جوز الهند، أو زيت النخيل، أو زيت الفول السوداني مدة 45 يوماً، وقد لوحظ أنّ الفئران التي استهلكت زيت جوز الهند قد تحسن تحمل الجلوكوز لديها وقد يعود هذا التأثير لاحتوائه على حمض اللوريك.[١٢][١٣] التقليل من الأعراض المصاحبة للقولون العصبي: يُعدُّ زيت جوز الهند من الأطعمة القليلة بمحتواها من الفودماب (بالإنجليزية: FODMAP)؛ الذي يُعرف بالكربوهيدرات قصيرة السلسلة، والتي تُمتص بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة، وبالتالي فإنّ الأشخاص المصابون بالقولون العصبي يجب عليهم تجنب استهلاكها حتى لا تزيد من حدة الأعراض لديهم، لكن لوحظ عند بعضُ الأشخاص انخفاضاً في معدل إصابتهم بالإمساك الذي قد يصاحب القولون العصبي وذلك عند تناولهم زيت جوز الهند يومياً، ولكن لا توجد دراسات حول ذلك، وقد يُساهم زيت جوز الهند في التقليل من مدة الهضم، ومن النشاط الحركي للأمعاء بين الوجبات، ومن ناحية أخرى لوحظ أنّ استهلاك كميات مرتفعة من هذه الدهون في زيت جوز الهند قد يزيدُ من انقباضات الأمعاء، ولذا فإن الاعتدال في الحصول عليه كنوع من أنواع الدهون الصحية ضروري لمنع تفاقم حالة مرضى القولون العصبي.[١٤][١٥] فوائد أخرى لا توجد أدلة كافية على فعاليتها: مثل؛ التخفيف من متلازمة التعب المزمن (بالإنجليزية: Chronic fatigue syndrome)؛ وهي حالة من حالات التعب المُتكرر الذي لا يختفي بعد الراحة، وتحسين أمراض الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Thyroid conditions)، وغيرها من الحالات.[١٦] فيديو قد يعجبك: فوائد زيت جوز الهند للذاكرة ليست هناك دراسات تشير إلى قدرة زيت جوز الهند على تعزيز الذاكرة أو تقويتها، ولكن يُعتقد أنّه من الممكن أن يعزز وظائف الدماغ لدى الأشخاص المصابين بمرض ألزهايمر، والذي يُعدّ المسبّب الرئيسيّ للخرف عند كبار السنّ في جميع أنحاء العالم، ولكنّ هذه الفائدة غير مؤكدة بعد،[١] ولقراءة المزيد حولها يمكن الرجوع إلى فقرة فوائد زيت جوز الهند. فوائد زيت جوز الهند للأسنان شاع بين العديد من الأشخاص في العالم استخدام زيت جوز الهند للمضمضة به في عمليّةٍ تُسمّى (بالإنجليزية: Oil pulling)، وفي الحقيقة فإنّ هذه الممارسة غير معتمدةٍ على الأدلة والدراسات العلميّة،[١٧] إلّا أنّ بعض الدراسات الحديثة والأوليّة قد أشارت إلى أنّها من الممكن أن توفر بعض الفوائد غير المؤكدة، ففي دراسةٍ صغيرةٍ نُشرت في The journal of contemporary dental practice عام 2016 ضمّت 60 شخصاً لوحظ أنّ المضمضة بزيت جوز الهند قد تقلل نموّ بعض أنواع البكتيريا الممرضة في الفم، ممّا يحافظ على نظافته،[١٨] كما أشارت دراسةٌ نُشرت في Journal of Indian Society of Pedodontics and Preventive Dentistry عام 2011 أنّ زيت جوز الهند قد يقلل من الرائحة الكريهة في الفم،[١٩] وفي دراسةٍ نُشرت في Journal of the Nigeria Medical Association عام 2015 وُجد أنّ المضمة بزيت جوز الهند من الممكن أن تقلل الالتهاب في اللثة،[٢٠] ويجدر الذكر أنّ هذه الدراسات صغيرة وغير مؤكدة لتأكيد فوائد زيت جوز الهند، كما أنّ المضمضة بزيت جوز الهند لا تُعدّ بديلاً عن تفريش الأسنان، أو الممارسات الأخرى المهمّة للعناية بصحّة الأسنان.[٢١] فوائد زيت جوز الهند للتخسيس ذكرت بعض الدراسات القليلة أنّه قد يكون هناك أثر لزيت جوز الهند في تقليل الوزن، حيث أشارت دراسة أُجريت في جامعة العلوم في ماليزيا عام 2011، على 20 مشاركاً ومشاركة يعانون من السمنة، ولوحظ أنّ محيط الخصر (بالإنجليزيّة: Waist circumference)؛ الذي يُعد أحد مؤشرات نزول الوزن انخفض لدى المشتركين الذكور بمعدل 2.86 سنتيمتر، عند تناولهم زيت جوز الهند البِكر بكمية معينة مدة أربعة أسابيع، ولكن لا توجد أدلة كافية على فعالية زيت جوز الهند في ذلك، وهناك حاجة لمزيد من الدراسات حول هذا التأثير.[٢٢] دراسات حول فوائد زيت جوز الهند أشارت دراسة أولية أُجريت على الفئران، ونُشرت في مجلة Journal of the Science of Food and Agriculture عام 2017، إلى أن زيت جوز الهند البِكر قد يقللّ من مُعدل تطور مرض الكبد الدهني (بالإنجليزيّة: Hepatic steatosis)؛ وهو تجمعٌ لحويصلات كبيرة من الدهون الثلاثية في الكبد، لدى الفئران التي اتبعت نظاماً مرتفعاً بالفركتوز، حيث يُعتقد أنّ زيت جوز الهند قد يحتوي على عناصر لها خصائص تُساهم في التقليل من الأعراض المصاحبة لبعض أمراض الكبد، مثل: زيادة مستوى الجلوتاثيون الذي يؤثر كمضادٍ للأكسدة، وتحسين مستويات الكولسترول الجيّد، وتقليل مستوى الدهون الثلاثية في الكبد والدم، وغيرها.[٢٣][٢٤] أشارت دراسة مِخبريّة نُشرت في مجلة Experimental and Therapeutic Medicine عام 2015، أنّ تناول زيت جوز الهند البكر قد يُقلل من الإجهاد والتعب البدني، الناتج من تعرض الفئران إلى تمارين مُجهدة، وقد يعود هذا التأثير لمحتواه المرتفع من دهون الجليسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات، حيث تبيّن أنّ الاستهلاك اليومي لهذه الدهون، قد يُساعد على التقليل من الإجهاد.[٢٥] للقراءة حول الفوائد العامة لثمار جوز الهند يمكنك الرجوع لمقال فوائد أكل جوز الهند. القيمة الغذائية لزيت جوز الهند يُوضح الجدول الآتي المواد الغذائية التي تحتوي عليها ملعقة كبيرة، أو ما يقارب الـ 13.6 غراماً من زيت جوز الهند:[٢٦] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 121 سعرةً حراريةً الماء 0.004 ميليلتر البروتينات 0 غرام الدهون الكليّة 13.5 غراماً الكربوهيدرات 0 غرام الكالسيوم 0.136 ميليغرام الزنك 0.003 مليغرام الحديد 0.007 ميليغرام فيتامين ك 0.082 ميكروغرام فيتامين هـ 0.015 ميليغرام الأحماض الدهنية المشبعة 11.2 غراماً الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 0.861 غرام الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة 0.231 غرام الكولسترول 0 ميكروغرام أضرار زيت جوز الهند درجة أمان زيت جوز الهند يُعدُّ تناول زيت جوز الهند غالباً آمناً عند تناوله ضمن الكميات الموجودة في الطعام، ويُحتمل أمانه عند تناوله بكميات دوائية كبيرة.[٢٧] محاذير استخدام زيت جوز الهند هناك بعض الحالات التي يجب الانتباه فيها إلى الكميات المُستهلكة من زيت جوز الهند، ونذكر منها الآتي:[٢٧] الحامل والمرضع: إذ لا توجد أدلة كافية حتى الآن حول درجة أمان استخدام زيت جوز الهند من قِبل الحامل والمرضع، ولذا ينبغي تجنب استهلاكه خلال هذه الفترة. الأطفال: لا توجد أدلة كافية حول درجة أمان تناول زيت جوز الهند بكميات كبيرة من قِبل الأطفال، ولذا يُفضل تجنب استهلاكه. هل هناك فرق بين فوائد زبدة جوز الهند وزيته تُصنع زبدة جوز الهند من ثمرة جوز الهند كاملةً وقد تحتوي على كميّاتٍ أقلّ بقليلٍ من الدهون المشبعة مقارنةً بزيت جوز الهند، كما أنّها تحتوي على بعض العناصر الغذائية التي لا تتوفر في الزيت، ومن أهمّها الألياف، إذ إنّ ملعقةً كبيرةً من زبدة جوز الهند تحتوي على حوالي غرامين من الألياف، كما تحتوي أيضاً على المغنيسيوم، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الحديد، والبروتين، ومع ذلك فإنّ محتواها من السعرات الحراريّة يقارب محتوى زيت جوز الهند من السعرات، كما أنّهما يوفران الفوائد نفسها أيضاً، ويمكن استخدام زبدة جوز الهند في الحلويات، ولكن يُفضّل عدم استخدامها في الطبخ، وذلك لأنّها تحترق بسهولة.[٢٨] نبذة عامة حول زيت جوز الهند يتم إنتاجُ زيت جوز الهند (بالإنجليزية: Coconut oil) من لبُّ ثمرة جوز الهند التي تُعدُّ من الثمار الاستوائية، وتتمتع بطعمٍ حلو ومميز، وهناك نوعان منه؛ زيت جوز الهند البِكر (بالإنجليزيّة: Virgin coconut oil)، الذي يمر بعمليات معالجة أقل، مما يُمكنه من الحفاظ على مذاقه، أما النوع الثاني فهو زيت جوز الهند المُكرر (بالإنجليزيّة: Refined coconut oil)، الذي يمر بعمليات تصنيع ومعالجة أكثر، والتي تُقلل من طعمه ورائحته الطبيعية، وبالتالي يمكن استخدامه لغايات الطبخ في العديد من الوصفات، حيث تبلغُ درجة تدخين زيت جوز الهند (بالإنجليزيّة: Smoke point)؛ وهي درجة الحرارة التي يبدأ عندها الزيت بإنتاج الدُخان خلال الطبخ، وبالتأكسد الذي يُنتج مركبات ضارة تسمى بالجذور الحرة، بين ما يقارب الـ 177 درجة مئوية لزيت جوز الهند البِكر، و204 درجة مئوية لزيت جوز الهند المُكرر، وبالتالي يتميز زيت جوز الهند بالمحافظة على استقراره عند التعرض للحرارة على عكس بعض أنواع الزيوت الأخرى.[٢٩] وهناك طريقتان لاستخراج جوز الهند البِكر؛ الطريقة الجافة (بالإنجليزيّة: Dry method)؛ ويكون ذلك بتجفيف لُب الثمرة، للتخلص من الماء، ومن ثم عصرها لاستخراج الزيت، والطريقة الرطبة (بالإنجليزيّة: Wet method)؛ وهي بعصر الثمار الطازجة بشكلٍ مباشر دون تجفيفها، لإنتاج الزيت وحليب جوز الهند، الذي يُفصَل بطرق التخمير، أو باستخدام الإنزيمات، أو عبر جهاز الطرد المركزي (بالإنجليزيّة: Centrifuge machines)، أما عصر الثمار لاستخراج الزيت فيتم بطريقتين، إما باستخدام الحرارة أو البخار، أو باستخدام طريقة العصر البارد؛ وهذه الطريقة لا تصاحب بارتفاعٍ في درجات الحرارة؛ مما قد يساهم بالحفاظ على محتوى الثمار من المواد الغذائية بشكل أكبر.[٣٠]

فوائد زيت الجوز للشعر فوائد زيت جوز عين الجمل فوائد زيت الجوز للبشرة فوائد زيت الجوز الهند للبشرة محتويات ١ فوائد زيت الجوز حسب قوة الدليل العلمي ٢ القيمة الغذائية لزيت الجوز ٣ أضرار زيت الجوز ٤ لمحة عامة حول زيت الجوز ٥ المراجع فوائد زيت الجوز حسب قوة الدليل العلمي فوائد تمتلك دلائل علمية قوية تحسين مستوى الدهون في الدم: أشارت دراسةٌ نشرتها مجلة Nutrition & Diabetes عام 2017، أُجريت على مجموعةٍ من الأشخاص المُصابين بالسكري من النوع الثاني، وتتراوح أعمارهم بين 35 إلى 75 عاماً، إلى أنَّ إعطائهم لزيت الجوز مدّة 90 يوماً حسّن من مستوى الدهون في الدم (بالإنجليزية: Lipid profiles)، كما يُمكنه أن يُخفف من فرط شحميات الدم (بالإنجليزية: Hyperlipidemic) لديهم، والتي يُمكن أن ترتبط بتحسين عوامل خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي، إذ انخفضت مستويات الكوليسترول، ومستوى الدهون الثلاثية، والبروتين الدهني منخفض الكثافة (بالإنجليزية: LDL)، ونسبة الكوليسترول إلى نسبة البروتين الدهني عالي الكثافة (بالإنجليزية: HDL) بشكلٍ ملحوظ.[١] تحسين مستوى السكر في الدم: يُمكن أن يُحسّن زيت الجوز من التحكّم بمستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وقد يعود ذلك لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة التي تُساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بارتفاع مستوى السكر في الدم، والذي من الممكن لارتفاع مستوياته أن يؤدي إلى الإصابة بعددٍ من المشاكل الصحية مثل: تلف الكلى والعينين، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، لذا فإنَّ تناول الأطعمة التي تُخفّض ضغط الدم بما فيها زيت الجوز يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض.[٢] وقد نُشرت دراسة في مجلة International Journal of Endocrinology and Metabolism عام 2016، لتقييم تأثير زيت الجوز في نسبة السكر في الدم لدى مجموعةٍ من الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني، وذلك بإضافة ما يُقارب 15 غراماً من زيت الجوز إلى نظامهم الغذائي، واستهلاكه يومياً مُدّة ثلاثة أشهر، وأظهرت النتائج انخفاضاً ملحوظاً في مستويات سكر الدم الصيامي، واختبار الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي (بالإنجليزية: HbA1c)، ولكن دون ظهور أي تغيير في ضغط الدم، أو الوزن لدى هؤلاء الأشخاص.[٣] فوائد تمتلك دلائل علمية أقل قوة تقليل ضغط الدم: أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of the American College of Nutrition عام 2010، أنَّ استهلاك الأشخاص المصابين بفرط كوليسترول الدم للنظام الغذائي الذي يحتوي على حمض ألفا-اللينولينيك (بالإنجليزية: Alpha-linolenic acid)، وحمض اللينولييك (بالإنجليزية: Linoleic acid)، خفّض ضغط الدم الانبساطي، والمقاومة المحيطية الكلية (بالإنجليزية: Total peripheral resistance)، وكان هذا التأثير واضحاً في الراحة، وأثناء الإجهاد، وتشير هذه النتائج إلى أنّه من الممكن للجوز أن يؤثر في القلب.[٤] وفي دراسةٍ أُخرى نُشرت في مجلة The Journal of Nutrition عام 2013 على مجموعةٍ من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم بشكلٍ معتدل، وُجِد أنَّ تناول زيت الجوز قد يحسن من وظائف الأوعية الدمويّة لديهم، إذ إنَّه يعزز وظيفة بطانة الأوعية الدمويّة، ويزيد تدفق الكوليسترول، ويخفض ضغط الدم،[٥] إذ يُعدُّ ضغط الدم المرتفع أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب، ولكن هناك حاجةٌ للمزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير.[٢] تقليل الالتهابات: أشارت دراسةٌ مخبريٌة نُشرت في مجلة European Journal of Nutrition عام 2014، إلى أنّ فرط سكر الدم يُقلّل من مضادّات الأكسدة، ويؤدي إلى إصابة الحمض النووي الصبغي (بالإنجليزية: DNA) بالتلف التأكسدي، كما يزيد من إطلاق السيتوكين المُحرّض على الالتهاب، وأظهرت نتائج هذه الدراسة أنَّ زيت الجوز يمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، والالتهاب، ولكنَّه لم يُقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يحدث للبروتينات، والحمض النووي الصبغي، وما زالت هناك حاجةٌ لإجراء المزيد من الدراسات لمعرفة تأثيره بشكلٍ أفضل.[٦] كما ذُكر سابقاً؛ يُستخرج زيت الجوز من بذور الجوز، لقراءة المزيد عن فوائدها يمكنك الرجوع إلى مقال فوائد الجوز ومضاره. فيديو قد يعجبك: القيمة الغذائية لزيت الجوز يُبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من زيت الجوز:[٧] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 884 سعرةً حراريةً الدهون 100 غرامٍ الكولين 0.4 مليغرام فيتامين هـ 0.4 مليغرام فيتامين ك 15 مايكروغراماً الدهون المشبعة 9.1 غرامات الدهون الأحادية غير المشبعة 22.8 غراماً الدهون المتعددة غير المشبعة 63.3 غراماً أضرار زيت الجوز درجة أمان الجوز وزيته يُعدُّ تناول الجوز الإنجليزي عن طريق الفم بكمياتٍ معتدلة غالباً آمناً، ولكنّه يُمكن أن يُؤدي إلى تليين البراز، والانتفاخ، ويُحتمل أمان استهلاك مستخلص أوراق الجوز بجرعةٍ تصل إلى 200 مليغرامٍ يومياً مدة تصل إلى 3 أشهر، إذ يُمكن أن يُسبب هذا المستخلص الإسهال، أمّا للمرأة الحامل والمرضع فيُعدُّ الجوز غالباً آمناً عند استهلاكه بكمياتٍ معتدلة، ولكن ليست هناك معلومات كافية حول مدى أمانه عند استهلاكه بجرعاتٍ دوائية، لذا يجب الحرص على تناوله بكمياتٍ معتدلة فقط.[٨] محاذير استخدام الجوز وزيته قد يؤدي الإكثار من استهلاك الجوز أو منتجاته إلى زيادة الوزن ما لم يقلّ استهلاك الدهون الأخرى من النظام الغذائي، كما أنَّه قد يسبب ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يُعانون من الحساسية تجاهه.[٨] لمحة عامة حول زيت الجوز تُعدُّ بذور الجوز (بالإنجليزية: Walnuts)، أو ما تُعرف أيضاً بعين الجمل؛ كلّها صالحة للأكل، إذ يُمكن أكل البذور النيئة، أو استخدامها في الحلويات والكعك، أو طحنها واستخدامها كتوابل في الأطباق الحلوة والمالحة، أمّا زيت الجوز فهو يُستخرج من هذه البذور، له نكهةٌ لذيذة ويُمكن استخدامه في الطهي من خلال إضافته للسلطات، أو إضافة كميّةٍ قليلةٍ منه إلى الخضراوات المطبوخة لإضفاء نكهةٍ جيّدة، ولكن يجدر الذكر أنَّ طهي زيت الجوز قد يمنحه طعماً مُرّاً، لذلك من الأفضل إضافته بعد الطهي.[٩][١٠] ويُحضّر زيت الجوز عالي الجودة بضغطه على حرارةٍ باردةٍ، إذ يُمكن أن تُفقِده الحرارة المرتفعة بعض العناصر الغذائيّة الموجودة فيه، بالإضافة إلى أنَّ طعمه يُصبح مُرّاً، كما أنّه يكون غير مّكرر، وهو يُعدُّ باهض الثمن مقارنةً بالزيوت الأخرى، ولا ينصح باستخدام زيت الجوز في القلي، أو الطهي على درجات حرارة مرتفعة، بالإضافة إلى أنَّه يمكن الاحتفاظ به مُدة شهر إلى شهرين فقط في مكان باردٍ وجاف بعد فتحه، إذ إنَّه سريع التزنّخ أو التأكسد.[٢]

ما هي فوائد زيت جوز الهند للوجه فوائد زيت جوز الهند للبشرة فوائد زيت الجوز للبشرة فوائد زيت جوز الهند للشعر والبشرة محتويات ١ زيت جوز الهند ٢ فوائد زيت جوز الهند للبشرة ٣ خلطات زيت جوز الهند للبشرة زيت جوز الهند زيت جوز الهند هو أحد أهم الزيوت الاستوائية المعروفة في مختلف دول العالم، يتمّ استخراجه من ثمرة جوز الهند، ويتميّز برائحته الزكية، ومذاقه الرائع؛ حيث يدخل في تحضير العديد من أطباق الحلويات، كما أنّ له العديد من الفوائد الصحية والجمالية، فتُعدّ منه الكثير من أقنعة العناية بالشعر والبشرة، وفي هذا المقال سوف نذكر فوائد زيت جوز الهند للبشرة، بالإضافة إلى الخلطات التي يدخل في إعدادها. فيديو قد يعجبك: فوائد زيت جوز الهند للبشرة ترطيب البشرة، وعلاج الشقوق التي تنتج عن الجفاف. تطهير البشرة. علاج الأمراض الجلدية المختلفة، وأهمّها الإكزيما، والصدفية. تقشير البشرة، وإزالة الحبوب وآثارها، بالإضافة إلى التخلّص من الخلايا المتية. تفتيح لونها، والتخلّص من البقع الداكنة، والهالات السوداء. إغلاق المسامات، وتقليل إفرازات زيوت البشرة الدهنية. إزالة المكياج، ومستحضرات التجميل القاسية عن الوجه؛ حيث يُمكن تطبيق القليل من زيت جوز الهند على البشرة، وحول العينين، ثم مسحه باستخدام قطعة من القطن. علاج حروق البشرة التي تسبّبها أشعّة الشمس الضارة. خلطات زيت جوز الهند للبشرة زيت جوز الهند والملح تُخلط كميات متساوية من زيت الجوز الهند والملح. يُوضع الخليط على البشرة، ويُترك لمدة لا تقلّ عن خمس دقائق، ثم يُغسل بالماء الفاتر، ويعمل هذا القناع على تقشير البشرة، وإزالة الخلايا الميتة. زيت جوز الهند وزيت اللوز الحلو تُخلط ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند مع ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو. يُسخّن الخليط قليلاً، ويُترك حتى يبرد. يُطبّق الخليط على البشرة، ويُترك لبضع دقائق، ثم يُغسل؛ إذ يعمل على علاج الحروق التي سبّبتها أشعة الشمس فوق البنفسجية. زيت جوز الهند وعصير الليمون تُخلط نصف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. تُدلك البشرة بالخليط، ويُترك عليها لبضع دقائق، ثم يُغسل بالماء الفاتر، ممّا يعمل على تفتيح البقع الداكنة، وتوحيد لون البشرة. زيت جوز الهند والعسل تُخلط ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند مع ملعقة كبيرة من عسل النحل، ونصف ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو، وملعقة كبيرة من الموز المهروس. يُطبّق القناع على البشرة، ويُترك لمدّة لا تقلّ عن ربع ساعة، ثم يُغسل بالماء الفاتر، ممّا يرطب البشرة. زيت جوز الهند والزبادي تُخلط ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند مع ثلاث قطرات من زيت شجرة الشاي، وثلاث قطرات من زيت اللافندر، وملعقة كبيرة من العسل الطبيعيّ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من اللبن الزبادي. يُوضع الخليط على البشرة، ويُترك لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق، ثم يُغسل؛ حيث يُمكن تكرار هذه العملية ثلاث مرّات في الأسبوع حتى يتم التخلّص من حبّ الشباب نهائياً. هل كان المقال مفيداً؟

فوائد جوز الهند للبشرة ما فائدة زيت جوز الهند للبشرة فوائد زيت جوز الهند للبشرة فوائد جوز الهند للشعر والبشرة محتويات ١ زيت جوز الهند ١.١ فوائد زيت جوز الهند للوجه ١.٢ خلطات زيت جوز الهند للوجه ١.٣ فوائد زيت جوز الهند العامة زيت جوز الهند إنّ زيت جوز الهند هو أحد الزيوت المستخرجة من ثمار جوز الهند الطازجة، ويعتبر من أكثر الزيوت استخداماً على الإطلاق، حيث يتميز باحتوائه على عناصر آمنة وطبيعيّة، وهذا ما يجعله خالٍ من الأضرار السلبيّة الجانبيّة، كما يتميز بوجود نوعين رئيسين منه، فالنوع الأول يُستخدم لعلاج العديد من الأمراض، أما النوع الثاني يُستخدم في تحضير وإعداد المأكولات المختلفة، بالإضافة إلى تميزه برائحة عطرة وجذّابة، وفي هذا المقال سنذكر فوائده للوجه، وخلطات منه للوجه، بالإضافة إلى فوائده العامة. فيديو قد يعجبك: فوائد زيت جوز الهند للوجه يقلّل ظهور البقع الداكنة على الوجه، والتي تكون ناتجة عن التعّرض المباشر لأشعة الشمس. يزيل الخلايا الميتّة عن الوجه. يحدّ من ظهور الأوساخ المتراكمة عن الوجه. يقلّل ظهور حب الشباب على الوجه. يحدّ من الخطوط البيضاء الدقيقة على الوجه. يُرطب الوجه ويجعله أكثر نعومة. يُستخدم لإزالة المكياج. يقلّل نسبة الزيوت في الوجه. يخفف جفاف الوجه. خلطات زيت جوز الهند للوجه تنعيم وترطيب الوجه: خلط ملعقة كبيرة من كلّ من: العسل الطبيعي، وزيت جوز الهند، والبابايا المهروسة في وعاء، ثمّ تطبيق الخليط على الوجه وتركه لمدة عشرين دقيقة على الأقل، وغسله بالماء. التخلص من جفاف الوجه: خلط ملعقة كبيرة من كلّ من: زيت المشمش، وزيت جوز الهند، ونصف ملعقة صغيرة من كلّ من: زيت الأفوكادو، وزيت الورد في وعاء، ثمّ تطبيق الخليط على الوجه وتركه لمدة عشر دقائق، وغسله بالماء. الحد من ظهور علامات الشيخوخة: وضع كميّة كافية من زيت جوز الهند على قطنة نظيفة، ثمّ مسح الوجه جيداً لمدة خمس دقائق. إزالة حب الشباب: خلط ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند، ونصف ملعقة صغيرة من كلّ من: زيت شجرة الشاي، وزيت اللافندر، وملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، وملعقة صغيرة من اللبن الزبادي في وعاء، ثمّ تطبيق الخليط على الوجه وتدليكه لمدة عشرين دقيقة على الأقل، وغسله بالماء. تقشير الوجه وإزالة الخلايا الميّتة: خلط كأس من السكر البني، ونصف كأس من البابايا المهروسة، وربع كأس من كلّ من: زيت جوز الهند، وزيت الجوجوبا، وملعقة صغيرة من عصير البرتقال في وعاء، ثمّ تطبيق الخليط على الوجه وتدليكه لمدة عشرين دقيقة على الأقل، وغسله بالماء. فوائد زيت جوز الهند العامة يخلّص من السموم والجراثيم الموجودة في الجسم، بإضافته إلى أطباق الطعام، أو تناول ملعقة صغيرة منه يومياً. يحافظ على صحة القلب، وبالتالي يقيه من الأمراض المختلفة التي تصيبه مثل: الجلطات القلبيّة، وتصلّب الشرايين وغيرها. يُنشط عمليّة الأيض في الجسم، وبالتالي يُنصح بتناوله لمتبعي الحميات الغذائيّة. يُسهل عمليّة الهضم، وبالتالي يُقلّل عسر الهضم. يُحافظ على صحة الجهاز العظمي. يقلّل احتماليّة الإصابة بالزهايمر، وخصوصاً لكبار السن. يمنع انتشار الخلايا السرطانيّة في الجسم، وبالتالي يحدّ من مرض السرطان. يمنح الجسم الطاقة والحيويّة، بتناول ملعقة صغيرة منه يومياً. يعالج الحروق والجروح، بغمس قطنة نظيفة بزيت جوز الهند، ثمّ مسح أماكن الجروح لمدة عشر دقائق. يحدّ من آلام الأسنان. يحدّ من جفاف وتقصّف الشعر. يعالج التهاب اللثة. يُحسن مستوى الإنسولين في الجسم. يُنعم الشعر.

ما فائدة زيت جوز الهند للبشرة فوائد زيت الجوز الهند للبشرة فوائد جوز الهند للبشرة فوائد صابون جوز الهند محتويات ١ زيت جوز الهند ٢ فوائد زيت جوز الهند للبشرة الدهنية ٣ فوائد زيت جوز الهند للشعر زيت جوز الهند من المعروف أنّ زيت جوز الهند ذو فوائد في الكثير من الأمور، وأفضل ما يميّزه أنّه علاج طبيعيّ خالٍ من الآثار الجانبيّة السلبيّة، كما يمتاز هذا الزيت بالفوائد الصحّيّة العديدة وأيضاً بفوائده الجماليّة، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك نوعين من زيت جوز الهند، الأول يستخدم كمستحضر تجميل والآخر يمكن استخدامه في الأكل والشاي، وفي هذا المقال دعونا نتعرّف على فوائد زيت جوز الهند الرائعة. فيديو قد يعجبك: فوائد زيت جوز الهند للبشرة الدهنية يتميّز زيت جوز الهند بعطره الاستوائيّ وقوامه الحريري، فهو زيت غنيّ يمكنه شفاء وحماية البشرة، حيث يمكن استخدامه كمرطّب يومي بسيط أو مساعد في علاج مشاكل البشرة المختلفة وبخاصّة الدهنيّة منها، والتي تشمل: يرطّب بشرة الوجه بشكل صحّي ويحافظ على نضارتها، حيث إنّ تدليك الوجه بالقليل من زيت جوز الهند مرّة في الليل قبل النوم، حتى تتشربه البشرة وتمتصه بشكل كامل، ثم غسل الوجه في الصباح، يعمل على تجديد رونق البشرة الدهنية. يستخدم كبديل لكريم العين والهالات السوداء، حيث إنّ دهن منطفة ما حول العينين قبل النوم من هذا الزيت يحافظ على نعومة المنطقة ويشدّها، إضافة إلى أنّه يقلل من وجود الهالات السوداء في تلك المنطقة. يزيل آثار البقع والحبوب الناتجة عن حبّ الشباب، بسبب احتوائه على مواد مضادّة للأكسدة والالتهاب تقوم بقتل البكتيريا على سطح البشرة، والعمل على تطهيرها وتعقيمها. يساعد في إزالة المكياج عن الوجه والعينين. يقلّل من علامات الشيخوخة. يعمل كواقٍ جيّد من أشعة الشمس الحارقة ويساعد في التخلّص من آثار الحروق على الجلد والبشرة. فوائد زيت جوز الهند للشعر يعتبر زيت جوز الهند من أكثرالزيوت الطبيعيّة التي يمكن استخدامها في العناية بصحّة وجمال الشعر حيث يوفر جميع الفيتامينات اللازمة والضرورية له، ويمكن له أن يعالج فروة الرأس، ومن أهمّ هذه الفوائد: يعالج مشكلة تجعّد الشعر، من خلال دهن فروة الرأس بالقليل من هذا الزيت،ولا يعطي الشعر مظهراً دهنياً. يمكن استخدامه كبلسم مطر للشعر ومنعم له، إضافة لأنّه يزيد من لمعان الشعر وبريقه. يساعد في التخلّص من مشكلة قشرة فروة الرأس والشعر. يستخدم كمضادّ للفطريات والالتهابات الجلدية في فروة الرأس، والتي قد تؤثر على الشعر بشكل سلبيّ. يقلّل من مشكلة تساقط الشعر. يصلح الشعر التالف لاحتوائه على حمض اللوريك الذي يمتاز بقدرته على التغلغل في أطراف الشعر ومن ثم إصلاحها. يقي الشعر وفروة الرأس من القمل وتكاثره، لامتلاكه خاصيّة التطهير. يقلّل من فرصة ظهور مشكلة الصلع في الرأس. يزيد من كثافة الشعر وتماسكه.

ما هي فوائد زيت جوز الهند للوجه فوائد زيت جوز الهند للبشرة ما فائدة زيت جوز الهند للبشرة فوائد جوز الهند للشعر والبشرة محتويات ١ فوائد زيت جوز الهند للبشرة ٢ الحماية من الشمس ٣ التَّخلص من حب الشباب ٤ المراجع فوائد زيت جوز الهند للبشرة يُفيد زيت جوز الهند في ترطيب البشرة بشكلٍ طبيعي، كما يُضفي على البشرة نعومةً فائقةً بسبب مكوناته الطبيعية كالدهون المشبعة التي تُساهم بذلك بشكلٍ رئيسي، كما يُعالج زيت جوز الهند مشاكل البشرة المختلفة مثل بَهتان الجلد والأكزيما، كما يُفيد زيت جوز الهند في علاج البشرة الجافة، حيثُ يحتوي على الفيتامينات الأساسية، مثل: فيتامين هـ وفيتامين ج التي قد تكون المُشكلة الأساسية في جفاف البشرة، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى.[١] فيديو قد يعجبك: الحماية من الشمس يُفيد زيت جوز الهند البشرة في حمايتها من أشعة الشمس، ويُمكن الاستفادة منه في ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:[٢] المكونات كوب من زيت جوز الهند. كوب من زبدة الشيا. عشر ملاعق كبيرة من شمع العسل. أربع ملاعق كبيرة من أكسيد الزنك. ملعقة شاي من زيت فيتامين هـ. ملعقة صغيرة ونصف من الزيت العطري. الطريقة يُمزج زيت جوز الهند وزبدة الشيا وشمع العسل في وعاءٍ زجاجي ويُسخن على نارٍ هادئة من خلال وضعه في حمامٍ ساخن، أو باستعمال غلايةٍ مزدوجة، حتى تذوب جميع المكونات، ثم نبعده عن النار وتمزج باقي المكونات مع الخليط، ثم يُوضعُ المزيج في قالبٍ من السيليكون ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم تخزين المزيج في وعاءٍ محكم الإغلاق، في درجة حرارة الغرفة العادية. التَّخلص من حب الشباب يُفيد زيت جوز الهند في إزالة حب الشبابِ من البشرة، ويكون ذلك من خلال إذابة ملعقتي طعام من زيت جوز الهند النقي، ثم يُمزج معه مقدار 3- 5 قطراتٍ من زيت شجرة الشاي، ثمّ يوضع في الثلاجة في أنبوبِ أحمر الشفاة ليوضع على أماكن الإصابة بحب الشباب بسهولةٍ ويُسر.[٣] المراجع