8 بدائل للقهوة تزيد من النشاط والتركيز

8 بدائل للقهوة تزيد من النشاط والتركيز


لماذا يجب أن تقلل من شرب القهوة؟

مشروبات بديلة للقهوة

خطوات التخلص من إدمان القهوة

تمد القهوة الجسم بالطاقة والحيوية لكنها أيضاً تحتوي على بعض الأضرار، ويمكنك إدمانها بسهولة خاصة قهوة الصباح لذلك ينصح خبراء التغذية بتجربة مشروبات أخرى بديلة للقهوة قد لا تحتوي على جرعات كبيرة من الكافيين لكنها تمد الجسم بالطاقة، وتزيد من قدرتك الذهنية، والتركيز، لنتعرف في هذا المقال على أبرز بدائل القهوة.

إعلان
لماذا يجب أن تقلل من شرب القهوة؟
تحتوي القهوة على الكثير من الفوائد الصحية، وتمد الجسم بالنشاط، وتزيد من معدل التركيز لكن على الرغم من فوائدها إلا أنها تحتوي على عدة أضرار للجسم خاصة عند شربها بكميات كبيرة أو شربها صباحاً على الريق أو قبل النوم، فيما يلي أبرز أضرار القهوة:

ارتفاع معدل ضربات القلب والخفقان بسبب الكافيين في القهوة الذي يسرع من معدل ضربات القلب. يمكن أن يؤدي الكافيين إلى تزايد التوتر خاصة إذا كنت تعاني بالفعل من الضغط، ولا تحصل على قسط كافٍ من الراحة. شرب القهوة في أوقات متأخرة من اليوم يزيد من صعوبة النوم لأن الكافيين يبقى في نظامك لمدة خمس إلى ست ساعات. للقهوة تأثير ملين على الجسم، وتسبب العديد من المشكلات في المعدة خاصة إذا كنت لا تشرب كمية كافية من الماء لذلك تجنب شرب القهوة إذا كنت تعاني الإسهال. القهوة تسبب الإدمان لأنك عندما تحاول التقليل من شربها قد تعاني من الصداع الناتج عن الانسحاب. يمكن أن يؤدي شرب القهوة يومياً إلى تفاقم أعراض القولون العصبي. الإفراط في شرب القهوة قد يجعل العظام أكثر هشاشة لأن الكافيين يزيد من كمية الكالسيوم التي يتم التخلص منها عن طريق البول.[1]
مشروبات بديلة للقهوة
فيما يلي مشروبات ذات مذاق قوي تعد بديلاً صحياً للقهوة عليك بتجربتها:[2][3][4]

قهوة الهندباء (قهوة الشيكوري)
تُصنع قهوة الهندباء عن طريق تحميص وطحن جذور نبات الهندباء ثم نقعها في الماء الساخن، ولا تحتوي على الكافيين، وتتميز بمذاق قوي، وجوزي، وتتميز بطعم مشابه جدًا للقهوة لدرجة أنها تستخدم كإضافة للقهوة.

قهوة أورزو (قهوة الشعير)
قهوة أورزو التي تُسمى أيضاً البارلي هي مشروب إيطالي مصنوع من الشعير المطحون الذي يتم تحضيره وطعمه مشابه جدًا للقهوة، وهي خالية من الكافيين، كما تتميز بعدة فوائد صحية حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن، ويعد الشعير مصدراً غنياً بالألياف، والبوتاسيوم، والحديد.

شاي الماتشا
يعد شاي الماتشا بديلاً صحياً للقهوة حيث يعمل على توفير الطاقة المستدامة طوال اليوم على عكس القهوة التي تسبب ارتفاع النشاط ثم هبوطاً حاداً لأن الماتشا تحتوي على مزيج من الكافيين وإل- ثيانين الذي يزيد من الاسترخاء، ويقلل التوتر.

مكونات ضعوها على القهوة لخسارة وزن غير متوقعة

متوفر بواسطة أطيب طبخة
تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على مكونات موجودة في مطبخكم، ضعوها على القهوة لخسارة وزن غير متوقعة وللاستفادة من فوائدها المذهلة.

تعد القهوة من المكونات التي تستخدم في خسارة الوزن وتدخل في العديد من المشروبات والوصفات التي تقلل الوزن، بالتالي تتمتع القهوة بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاج إليها الجسم، فماذا لو أضفتم إلى هذا المشروب بعض المكونات التي تساهم في خسارة الوزن بشكل أكيد.

عصير الليمون
يمكنكم عصر نصف ليمونة على فنجان القهوة، بحيث يعمل الليمون على إعطاء مذاق مميز للقهوة، كما يساعد في تنشيط هرمونات حرق الدهون وتحسن عملية التمثيل الغذائى.


قهوة مع الليمون
قهوة مع الليمون
متوفر بواسطة أطيب طبخة
جوزة الطيب
ينصح بإضافة رشة من جوز الطيب على القهوة أثناء عملها، فذلك يعطي للقهوة رائحة جميلة ومذاق رائع، كما يحسن عملية التمثيل الغذائى ويقوي مناعة الجسم.

القرفة
ننصحكم بإضافة رشة من القرفة إلى فنجان القهوة، بالتالي تحتوي القرفة مضادات الأكسدة وعند خلطها مع الكافيين الموجود في القهوة فهي تعزز عملية الهضم وتزيد من فرص انقاص الوزن.

طريقة عمل القهوة المثلجة بالقرفة
حضروا القهوة المثلجة مع القرفة لفوائد لا تعد ولا تحصى.

يعد فنجان القهوة في الصباح الباكر جزءاً لا يتجزأ من يوم الكثيرين. لكن ما قد لا يعلمه البعض أن هناك خمس مكونات يمكن وضعها في القهوة بدلاً من السكر. هذه المكونات غنية بعناصر مفيدة للصحة.

القهوة لذيذة مع السكر لكنها صحية أكثر مع هذه المكونات!

لا يتخيل كثير من الناس يومهم بدون قهوة. ولا تعد جرعة الكافيين بالنسبة للعديد من الأشخاص، جزءا من روتينهم الصباحي اليومي فحسب، بل يمكنها أيضاً حماية القلب وتحسين الحالة المزاجية والحياة الجنسية من خلال حيل صغيرة. موقع مجلة "فوكوس" الألمانية يكشف عن مكونات تجعل فنجان قهوتك الصباحي صحياً أكثر وفعال أيضاً ضد حرق الدهون.

If you have a mouse, you have to play this game.
DesertOrder
If you have a mouse, you have to play this game.
إعلان
القرفة مفيدة للقلب: القرفة ليست غنية بمضادات الأكسدة فحسب، بل يمكنها أيضاً حماية القلب والدماغ. كما تساعد القرفة على تقوية وحماية جهاز المناعة. من الأفضل إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى فنجان قهوتك اليومي.

الكركم يدعم عملية الهضم: ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على الكركم أيضاً اسم "التوابل الذهبية".، إذ يحتوي على عنصر نشط يسمى "الكركمين". ومن المعروف أن هذا العنصر مضاد للالتهابات بشكل خاص ومليء بمضادات الأكسدة.

هذه المواد تدعم الكبد في إزالة السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم عنصر "الكركمين" أيضاً في علاج الاكتئاب. وللحصول على مكمل صحي مثالي، يجب عليك تناول التوابل مع قليل من الفلفل- فهذا يحسن من فعالية الكركم.

بدل السكر ضع "الماكا" في قهوتك!
"الماكا" تحسن الحياة الجنسية: يحتوي نبات "الماكا" على أكثر من 20 حمضاً أمينياً، ثمانية منها ضرورية. كما أن "الماكا" غنية أيضًا بالبروتينات وفيتامين سي.

ومن المعروف أن "الماكا" تعمل على تحسين الخصوبة ولها تأثير على توازن الهرمونات، مما قد يزيد الرغبة في ممارسة الجنس. يوصى بتناول ملعقة إلى ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق "الماكا" يومياً لتحقيق الفوائد المتوقعة.

التحقيقات المالية في العراق
العراق نيوز
التحقيقات المالية في العراق
إعلان
الكاكاويوفر الكثير من الحديد: لا يمكن للكاكاو الموجود في القهوة أن يُحلّي الصباح فحسب، بل إنه مفيد أيضًا للقلب. ويمكن للمكونات الموجودة في حبوب الكاكاو أن تخفض ضغط الدم المرتفع ولها خصائص مضادة للاكتئاب، لذا فهي تعمل على تحسين الحالة المزاجية بشكل حقيقي.
والكاكاو ليس لذيذًا فحسب، ولكنه أيضاً مصدر جيد للحديد. يتم تحقيق أفضل الفوائد مع الكاكاو الخام العضوي لأنه يحتوي على كمية مهمة من الأحماض الأمينية المحددة التي تدعم المواد المحسنة للمزاج في الدماغ.

الزنجبيل مفيد لآلام العضلات: من المعروف أن الزنجبيل له تأثير مضاد للالتهابات في الجسم. ولكنه يمكن أن يعمل أيضاً ضد آلام العضلات، ويدعم عملية الهضم ويخفض مستويات الكوليسترول. من الأفضل خلط الزنجبيل المبشور جيداً مع القهوة.

إليكم ما حدث عندما توقفت عن شرب القهوة لمدة شهر
إليكم ما حدث عندما توقفت عن شرب القهوة لمدة شهر بين الايجابيات والسلبيات اكتشفوا تجربتي الشخصية من خلال هذا المقال.

اعتدت أن أشرب ما يصل إلى 4 أكواب من القهوة سريعة الذوبان خلال اليوم الواحد الا انني وصلت الى مرحلة بدأت أعاني من آلام في المعدة وبعض المشاكل الأخرى، وبعد زيارتي الطبيب لاكتشاف مشكلتي نصحني بالتخلي عن القهوة لمدة شهر.

حقيقةً كان الأمر أسهل مما كنت أعتقد. ولو أنني شعرت في أول أسبوع بصداع قوي الا أنني اتبعت تعليمات طبيبي ورحت استبدل القهوة ببدائل أخرى ومنها القهوة منزوعة الكافيين في البداية وغيرها.

شعرت أيضًا بالتعب طوال اليوم خلال الأسبوعين الأولين. هذا لأن التخلص من الكافيين يمكن أن يجعلكم تشعرون بالتعب في البداية، مما يقلل من طاقتكم وقدرتكم على التركيز، كما تقول هايلي ميلر، اختصاصية التغذية. ولكن الخبر السار هو أن هذا سيكون قصير الأجل بفضل قدرة جسم الإنسان المذهلة على التكيف.
القهوة
استغرق الأمر وقتًا، لكن تركيزي في النهاية تلاشى وبدا أكثر اتساقًا على مدار اليوم بدلًا من بلوغ الذروة في الصباح والتضاؤل في فترة ما بعد الظهر كما أنني نمت بشكل أفضل.

كذلك الإقلاع عن القهوة له فائدة أخرى، نظرًا لأن الكافيين مدر للبول مما يعني أنه يسرع من إنتاج البول، كما تقول ميلر. والأفضل من كل ذلك، هو أن التخلص من الكافيين يمكن أن يحسن تغذيتكم من خلال مساعدة جسمكم على امتصاص فيتامينات ب والعناصر الغذائية المهمة الأخرى.

الا انه للكافيين فوائد أيضًا…
بينما تبقي الأدلة العلمية غير مؤكدة بعد، الا انه قد يكون الكافيين عامل طول العمر. بالتالي يُعتقد أيضًا أنه وقائي للأعصاب اذا تم تناوله بشكل معتدل، مما يعني أنه يحمي من الأمراض المرتبطة بالعمر مثل الخرف أو مرض باركنسون.

فعندما نرجع إلى الدراسات البشرية التي أجريت على الأشخاص الذين يشربون القهوة، نرى أنهم يميلون إلى العيش لفترة أطول. كما ان الكافيين يعتبر منبه طبيعي، وتقول ميلر إنها طريقة رائعة للحصول على موجة من الطاقة في الصباح الا انه يجب عدم الافراط في تناولها.
تجربتي فريدة وناجحة
بعد مرور شهر على تجربتي، ولكي أكون صادقة معكم، لست متأكدة مما إذا كنت سأعود لشرب القهوة مجددًا ام لا. فأنا أحب نوعية النوم التي أمتلكها الآن، لكنني أفتقد ذلك القليل من الكافيين الذي يشعرني بالسعادة.
امرأة تشرب كوب من القهوة
بدائل للقهوة
قهوة شيكوري
مثل حبوب البن، يمكن تحميص جذر الهندباء وطحنه وتخميره

في مشروب ساخن لذيذ. يعتبر مذاقه مشابه جدًا للقهوة ولكنه خالٍ من الكافيين كما أنه مصدر غني للإنولين. قد تساعد هذه الألياف القابلة للذوبان في الهضم وتدعم الأمعاء السليمة من خلال تعزيز نمو البكتيريا المفيدة
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحفز الكبد على إنتاج المزيد من الصفراء، والتي قد تكون مفيدة لهضم الدهون. يمكن العثور على جذر الهندباء قبل الأرض وتحميصه، لذلك من السهل تحضيره. ما عليكم سوى تحضيره مثل القهوة العادية في آلة تصفية القهوة أو آلة الإسبريسو.

شاي ماتشا
الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المصنوع عن طريق تبخير وتجفيف وطحن أوراق نبات كاميليا سينينسيس في مسحوق ناعم. على عكس الشاي الأخضر، فإنكم تستهلكون الورقة بأكملها. لهذا السبب، تحصلون على مصدر أكثر تركيزًا لمضادات الأكسدة epigallocatechin gallate (EGCG)، على وجه الخصوص .

تُنسب العديد من الفوائد المقترحة للماتشا إلى EGCG. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر قد يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. استخدمت هذه الدراسات مستخلصات الشاي الأخضر، لكن محتوى الكاتيكين كان مشابهًا للكمية الموجودة في كوب من الماتشا.

الحليب الذهبي
الحليب الذهبي هو بديل غني وخال من الكافيين للقهوة. بالتالي يتضمن هذا المشروب الدافئ التوابل النشطة مثل الزنجبيل والقرفة والكركم والفلفل الأسود وتشمل الإضافات الشائعة الأخرى، الهيل والفانيليا والعسل.

إلى جانب إعطاء مشروبكم لونًا ذهبيًا جميلًا، قد يكون للكركم خصائص قوية مضادة للالتهابات بسبب الكركمين الكيميائي القوي. علاوة على ذلك، يزيد الفلفل الأسود من قدرة جسمكم على امتصاص الكركمين، وكذلك الدهون.

أضرار القهوة منزوعة الكافيين قد تفوق فوائدها الصحية!

متوفر بواسطة أطيب طبخة
يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول القهوة بشكل منتظم، ومنهم ما يتناول القهوة منخفضة الكافيين. فهل أضرار القهوة منزوعة الكافيين قد تفوق فوائدها الصحية!

بالرغم من فوائد القهوة المنزوعة الكافيين الكثيرة على الصحة وبشكل خاص على ارتفاع ضغط الدم و حساسية المعدة، إلاّ أنّها تخفي عيوباً عديدة قد تفوق فوائدها لدى البعض. إليكم نسبة الكافيين في القهوة العربية: مقارنة مثيرة للاهتمام بينها وبين أنواع القهوة الأخرى!

فرص لتحقيق الارباح
العراق نيوز
فرص لتحقيق الارباح
إعلان
عيوب القهوة منزوعة الكافيين
نقدم لكم أبرز عيوب القهوة المنزوعة الكافيين وهي كالتالي:

1- تحتوي على مواد كيميائية
عادة ما يتم نقع حبوب القهوة في الماء والسوائل الكيميائية للتخلّص من الكافيين ثم غسلها جيدًا وتحميصها في درجة حرارة عالية لتبخير أيّ سوائل، ولكن قد تبقى بعض المواد الكيميائية عالقة في القهوة، ممّا قد يتسبّب في ظهور بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان، الدوخة، النعاس، إلى جانب إمكانية تلف العينين والجلد والكبد والقلب وزيادة فرص الإصابة بالسرطان. إليكم دراسة جديدة عن أهمية شرب القهوة يوميًا.

2- ارتفاع نسب الكوليسترول
غالبًا ما يتمّ صناعة القهوة منزوعة الكافيين باستخدام حبوب تحتوي نسب عالية من الدهون التي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، لذلك يجب تناول هذا النوع من القهوة بشكل معتدل أيّ أقلّ من 4 أكواب في اليوم الواحد. جربوا طريقة عمل قهوة سوداء.

أيهما أفضل القهوة منزوعة الكافيين أم العادية؟
أثبتت نتائج بعض الدراسات أنه لا يوجد نوع قهوة أفضل من الآخر، فقط يعتمد ذلك على اختيار كلّ شخص، ولكن القهوة العادية تحتوي نسباً أكبر من مضادات الكسدة ممّا يجعلها أفضل في الحماية من أمراض القلب والسرطانات، بينما القهوة منزوعة الكافيين جيدة للحوامل أو من يعانون من ارتجاع المريء أو مرضى الكوليسترول وضغط الدمّ المرتفع. إليكم افضل الطرق للتخفيف من مشكلة ارتجاع المريء في رمضان.

سكراب القهوة للجسم

فوائد سكراب القهوة للجسم

أنواع سكراب الجسم

خطوات استخدام سكراب القهوة للجسم

يعد سكراب القهوة من أشهر أنواع مقشرات الجسم لما له من فوائد لا تعد ولا تحصى، مثل شد الجلد، وترطيبه، وإزالة البقع الجافة في الكوعين والركبتين وغيرهما، لنتعرف اليوم على أفضل سكراب قهوة للجسم، وطريقة إعداده في المنزل واستخدامه.

إعلان
سكراب القهوة للجسم
يعمل سكراب الجسم بالقهوة على تقشير البشرة، وإزالة خلايا الجلد الميتة، بالإضافة إلى أنه يعمل على تقليل السيلوليت، ويشد جلد الجسم بصورة ملحوظة، ومن مميزات سكراب القهوة سهولة تحضيره في المنزل بمكونات طبيعية مُرطبة، فيما يلي مجموعة من مقشرات القهوة للجسم ذات النتائج الفعالة والسريعة: [1]

سكراب القهوة والسكر
المكونات

نصف كوب من السكر نصف كوب من القهوة المطحونة ربع كوب من زيت جوز الهند ثلاث قطرات من زيت الليمون (اختياري)
طريقة الاستخدام

نمزج جميع المكونات معاً، ونحتفظ بها في وعاء مُحكم الغلق. نستخدم سكراب القهوة على البشرة المُبللة، وندلك الجسم لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل غسله.
سكراب القهوة والحليب
المكونات

نصف كوب من مسحوق القهوة ربع كوب من الحليب ملعقة كبيرة من السكر
طريقة الاستخدام

نمزج القهوة مع الحليب والسكر. ندلك الجسم المُبلل بالسكراب في حركات دائرية. نترك السكراب على البشرة لمدة 5 دقائق قبل شطفه بالماء الفاتر.
سكراب القهوة وجل الصبار والكركم للتفتيح
المكونات

نصف كوب من القهوة ملعقتان كبيرتان من جل الصبار ملعقة صغيرة من الكركم نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة الاستخدام

نمزج جميع المكونات في وعاء جيداً. نوزع السكراب على البشرة النظيفة، ونتركه لمدة 5 دقائق. نبدأ في تدليك الجسم بحركات دائرية لطيفة لمدة 5 دقائق أخرى. نغسل الجسم جيداً بالماء الفاتر وغسول الجسم، ثم نرطبه باللوشن.
سكراب القهوة للتخلص من السيلوليت
المكونات

كوب من القهوة المطحونة نصف كوب من السكر نصف كوب زيت الزيتون
طريقة الاستخدام

نمزج جميع المكونات معاً جيداً. نوزع السكراب على الجسم المُبلل مع التدليك في حركات دائرية لمدة 10 دقائق، والتركيز على مناطق السيلوليت. نغسل الجسم جيداً، ثم نرطبه. يُمكن استخدام سكراب القهوة للسيلوليت مرتين أسبوعياً.
سكراب القهوة وزبدة الشيا
المكونات

نصف كوب من زبدة الشيا كوب من القهوة المطحونة نصف كوب من السكر قطرتان من الزيوت الطبيعية مثل اللافندر أو الليمون أو الورد أو البرتقال (اختياري)
طريقة الاستخدام

نضع زبدة الشيا في الميكروويف أو على حمام مائي ساخن لتذوب تماماً. نترك زبدة الشيا لتبرد قليلاً ثم نضيف أولاً القهوة، يليها السكر، والزيت العطري. نحتفظ بالسكراب في عبوة محكمة الغلق، ونضعها في مكان بارد وجاف للاستخدام عدة مرات. بعد الاستحمام بالماء الدافئ، ندلك السكراب على البشرة في حركات دائرية لمدة 5 دقائق، ثم نغسل الجسم.
فوائد سكراب القهوة للجسم
تتميز القهوة المطحونة بحبيات ناعمة غير قاسية على البشرة لا تؤدي إلى الاحتكاك القوي أو الخدوش. [1] الكافيين في القهوة يعمل كمنشط يحسن الدورة الدموية التي تنتقل عبر الأوردة. تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تمنح الجلد النضارة الفورية، وتكوين خلايا جديدة. يزيل سكراب القهوة خلايا الجلد الميتة، ويعمل على شد الجسم. يعمل سكراب القهوة على تقليل السيلوليت، حيث تميل الخلايا الدهنية الأقرب إلى سطح الجلد إلى التقلص في الحجم عند استخدام سكراب القهوة بانتظام. يساعد استخدام سكراب القهوة على ترطيب الجلد، ويساهم في زيادة امتصاص الكريمات المرطبة.
أنواع سكراب الجسم
هناك نوعان من سكراب الجسم، يعمل كل منهما على إزالة خلايا الجلد الميتة، لكن بطرق مختلفة، وهما: [2]

التقشير الفيزيائي: يشمل سكراب الحبيبات مثل السكر، والقهوة، وقشور الجوز، وكذلك الأدوات مثل الفرشاة الجافة، واللوفة المغربية، وفرش التقشير، ويستخدم التقشير الفيزيائي أداة أو جهازًا لإزالة طبقة الجلد الميتة، ويساعد في إزالة السموم من خلال المساعدة في التصريف اللمفاوي، والتخلص من الجفاف. التقشير الكيميائي: يستخدم السكراب الكيميائي الأحماض أو المواد الكيميائية لفك الروابط بين الطبقة العليا من خلايا الجلد، مما يزيل من خلايا الجلد الميتة ويكشف عن طبقة مُتجددة، ويتكون المقشر الكيميائي من مواد مثل مقشر حمض ألفا هيدروكسي (AHA) أو حمض بيتا هيدروكسي .(BHA)
خطوات استخدام سكراب القهوة للجسم
يجب غسل الجسم أولاً بالمنظف للتخلص من الأتربة والشوائب. استخدام الماء الدافئ أثناء الاستحمام يعمل على فتح مسام البشرة، مما يتيح للسكراب التغلغل العميق وتنظيف البشرة. [3] نضع طبقة من السكراب على الجسم، وندلكها في حركات دائرية لطيفة دون احتكاك قوي مع الجلد. نستمر في تدليك الجسم لمدة من 5 إلى 10 دقائق. نغسل الجسم بالماء الفاتر، ونتأكد من إزالة السكراب. يُفضل بعض الأشخاص استخدام الماء البارد وغسول الجسم اللطيف على البشرة كخطوة أخيرة. يجب ترطيب الجسم بكريم أو لوشن بعد تقشير البشرة حتى لا يؤدي إلى الجفاف. يُنصح باستخدام سكراب القهوة مرة أو مرتين في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.
سكراب القهوة للجسم يعد ضرورياً لتقليل السليوليت، والحفاظ على نعومة وترطيب البشرة، لذلك يُنصح باستخدامه مرتين أسبوعياً لرؤية نتائج سريعة وملحوظة.

تم نشر هذا المقال على موقع تاجكِ