المكسرات الصينية و الكناكر ، مكوناتها ، فوائدها و مضارها

المكسرات الصينية و الكناكر ، مكوناتها ، فوائدها و مضارها
تعتبر المكسرات الصينية من المقرمشات التي تكاد لا تخلو منها تقريبا أية طاولة يجتمع عليها الأصدقاء و المتسامرين أثناء التسلية ، كما أنها تعد من الوجبات الخفيفة المسلية التي تؤكل بين الوجبات الرئيسية فما هي مكوناتها و الكناكر و ماهي فوائدها و مضارها

وهي عبارة عن قطع مربعة أو مستطيلة أو دائرية الشكل … لها ألوان مختلفة و أطعم عديدة مما جعلها مفضلة لدى الجميع كباراً كانو أو صغار … و لأنها أقل ثمنا من باقي أنواع المكسرات زاد عليها الطلب كثيرا في السنوات الأخيرة


مكونات المكسرات الصينية
تصنع الكناكر من الفستق ( الفول السوداني ) منزوع القشر و دقيق الذرة بالإضافة للملونات و المنكهات الصناعية ..هي عبارة عن دقيق الأرز المعجون بالماء مضافا إليه منكهات وملونات صناعية …دون أن ننسى الملح الكثير للاثنتين ، ولإكسابها المظهر المقرمش تقلى هذه المسليات بزيت القلي على نار حرارتها مرتفعة

فوائد المكسرات الصينية
1- تستخدم في أنظمة الحمية و إنقاص الوزن دون الإفراط في تناولها ، حيث لايمكن اعتبارها وجبة رئيسية و الا عتماد عليها

2-تحتوي سعرات حرارية و ألياف أقل من باقي المكسرات العادية


3- تعتبر مفيدة للأشخاص الذين يعانون من داء الزلاقي أو الحساسية المفرطة تجاه منتجات القمح

مضار المكسرات الصينية
1- غنية بمادة الإكريلاميد الضارة الناتجة عن عملية القلي على درجات حرارة مرتفعة

2- تعمل على احتباس سوائل الجسم بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الملح

3- تؤثر سلبا على الكليتين و القلب و مؤذية للحوامل

4- مثيرة لأمراض السرطان

5- استهلاك و الكناكر أكثر من ثلاث مرات في الاسبوع يضعف مناعة الجسم و يجعل الأطفال أقل مقاومة للأمراض و نزلات البرد و الالتهابات المعوية .

من أشهر أنواع و فوائد المكسرات للجسم؟
المكسرات هي كنز غذائي غني بفوائد صحية كثيرة، وتعد المكسرات ثمار نباتي ذات قشرة صلبة، تحتوي على بذرة واحدة أو أكثر، وتعرف أيضا باسم البذورالزيتية، نظرا لغناها بالدهون الصحية، سوف نتعرف على انواع وفوائد المكسرات للجسم.




من أشهر أنواع و فوائد المكسرات للجسم؟
تعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، ولها العديد من الفوائد الصحية للجسم،

ونذكر من أشهر أنواعها:

1. الجوز:
غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تحسن صحة القلب والدماغ.
مصدر غني بمضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يساعد على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
يعزز صحة الجهاز الهضمي.
2. اللوز:
غني بالبروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل: المغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
يساعد على خفض ضغط الدم.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحسن صحة العظام.
3. الفول السوداني:
غني بالبروتين والدهون الصحية، مما يجعله وجبة خفيفة مغذية.
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل: النياسين وفيتامين E والزنك.
يساعد على خفض الكوليسترول الضار.
يحسن صحة القلب.
يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
4. الكاجو:
غني بالبروتين والدهون الصحية، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية.
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل: المغنيسيوم والحديد والنحاس.
يساعد على تحسين صحة الدماغ والذاكرة.
يعزز صحة الجهاز المناعي.
يحسن صحة العظام.
5. البندق:
غني بالبروتين والألياف، مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة.
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين E والمغنيسيوم والزنك.
يساعد على خفض ضغط الدم.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحسن صحة الدماغ والذاكرة.
6. المكاديميا:
غنية بالدهون الصحية، وخاصة أحماض أوميغا 7 الدهنية.
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل: الفيتامين B6 والحديد والبوتاسيوم.
تساعد على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
تعزز صحة القلب.
تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
7. بذور اليقطين:
غنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها وجبة خفيفة مشبعة.
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل: المغنيسيوم والحديد والزنك.
تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
تعزز صحة الجهاز المناعي.
تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

8.الفستق الحلبي:
مصدر غني بالبوتاسيوم.
وفيتامين B6
والدهون الأحادية غير المشبعة.
9.الجوز البرازيلي:
غني بالسيلينيوم.
وفيتامين B1، والمغنيسيوم.

10.الصنوبر:
مصدر غني بالفيتامينات B.
وفيتامين E، والحديد.
image about ماهي أنواع و فوائد المكسرات للجسم؟ما هي أهم الفوائد الصحية للمكسرات للجسم؟
هناك العديد من الفوائد الصحية للمكسرات للجسم،


ومن أهمها:

تعزيز صحة القلب:

تساعد المكسرات على خفض الكوليسترول الضار، ورفع الكوليسترول النافع، وتحسين ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين وظائف الدماغ:

تعزز المكسرات الذاكرة، والتركيز، والقدرات المعرفية، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الزهايمر والخرف.

تقوية جهاز المناعة:

تساعد المكسرات على تقوية جهاز المناعة، ومقاومة العدوى، والأمراض.

الحفاظ على وزن صحي:

على الرغم من غناها بالسعرات الحرارية، إلا أن المكسرات تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، مما قد يساعد في التحكم في الوزن.

تحسين صحة الجهاز الهضمي:

تعد المكسرات غنية بالألياف، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وعلاج الإمساك.


تقوية العظام:

similar articles
كرة القدم في عام 2024: تطورات، أحداث، ومستقبل اللعبة
National Dog Day 2024.. what do you know about "hachiko" the most faithful pet
آكلى لحوم البشر اتهام دون دليل
القنوات المجانية الناقلة لمباراة برشلونة ورايو فاليكانو اليوم الثلاثاء في الدوري الإسباني
سعر الذهب اليوم.....تحليل شامل لأسعار الذهب في السوق المصري
ما هي مجالات التصميم الجرافيكي Graphic Design؟
تساعد المكسرات على تقوية العظام، ومنع هشاشة العظام، وذلك لاحتوائها على الكالسيوم والمغنيسيوم.

تحسين صحة البشرة:

تساعد المكسرات على تحسين صحة البشرة، والشعر، والأظافر، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة، وفيتامينات E و B.

image about ماهي أنواع و فوائد المكسرات للجسم؟
ما هو أفضل وقت لتناول المكسرات؟
إن الطريقة المثلى لتناول المكسرات، ان تكون منقوعة لتجنب الأضرار الناتجة عن تناولها محمصة أو نيئة، أن يتم نقعها لمدة 12 أو 24 ساعة مع تغيير الماء عليها، ثم غسلها وتجفيفها، مما يؤدي إلى تعزيز عملية الهضم، ويحسن من امتصاص العناصر الغذائية، يعد أفضل وقت لتناول المكسرات ان تكون طبق في الوجبة الرئيسية ان تكون في وجبة الإفطار، وليست وجبة خفيفة يتم تناولها بين الوجبات.

ما هي افضل انواع المكسرات للرجال؟
هناك العديد من المكسرات المفيدة للرجال ولها أهمية كبيرة للصحة الجنسية، لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، التي تحسن من عملية الانتصاب لدى الرجال،


و من اهمها:

الفول السوداني،
له دور كبير في تحسين الانتصاب لدى الرجال، وهذا لاحتوائه على نسبة كبيرة من حمض الأرجينين المسؤول عن تدفق الدم المحمل بالاكسجين الي القضيب.
الكاجو،
يوفر الحماية الكبيرة للرجال من الاصابة بضعف الانتصاب، وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة كبيرة من أوميغا 3، التي تمنع تصلب وانسداد الأوعية الدموية التي تغذي القضيب، وذلك يكون من خلال خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
اللوز،
يحتوي على معدن الزنك، الذي يساعد في زيادة عدد الحيوانات المنوية، وتحسين حركتها و جودتها.
عين الجمل،
يساعد على تحسين الانتصاب وايضا قدرته الكبيرة على تحسين صحة الحيوانات المنوية، وهذا يرجع إلى بعض الدراسات.
الصنوبر،
يحفز الصنوبر الجسم علي انتاج اكسيد النيتريك الذي يساعد علي تدفق الدم الذي يحتوي على الاكسجين الى العضو الذكري فبالتالي يساعد على الانتصاب.
image about ماهي أنواع و فوائد المكسرات للجسم؟
كيف نختار أنواع المكسرات التي تفيد أجسامنا؟
ان تكون المكسرات عضوية غير معرضة للمبيدات الحشرية والسماد الصناعي.
ان تكون المكسرات غير معدلة وراثيا.
يجب أن تكون خالية من مكسبات الطعم أي النكهات والمواد الحافظة.
هناك بعض أنواع المكسرات التي يجب نقعها لكي نستفاد منها مثل اللوز و البندق.
هناك 6 فوائد للمكسرات عند تناولها صباحا، وهم:
فقدان الوزن.
تعزز من صحة القلب.
تحسن من الأداء العقلي لك.
تعمل كمضاد للاكسدة وبذلك تحارب الالتهابات.
تقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم.
تقوي الذاكرة وتساعد على الهضم.
من المهم تناول المكسرات باعتدال، اختيار المكسرات النيئة أو المحمصة دون إضافة ملح أو زيت.

image about ماهي أنواع و فوائد المكسرات للجسم؟

ما هي الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول المكسرات؟
هناك 5 أضرار جسيمة تنتج عن الإفراط في تناول المكسرات،


ومنها:

تؤدي إلى الزيادة في الوزن، لاحتوائها الكثير من السعرات الحرارية.
تحتوي على نسب عالية من السكر، مثل الزبيب.
الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
الاصابة بالحساسية، هناك بعض الأشخاص قد يصابون بالحساسية، من أنواع معينة من المكسرات.
الإفراط في تناول المكسرات قد يؤدي إلى تسمم الطعام.
يجب علينا عدم الإفراط في تناول المكسرات بل الاعتدال في تناولها، تجنب المكسرات المملحة أو المغطاة بالشوكولاتة، حيث أنها غنية بالصوديوم والسكر، وحيث أنها غنية بالسعرات الحرارية.

كيف نستطيع تجنب اضرار تناول المكسرات؟
اليكم بعض من النصائح الهامة لتجنب أضرار تناول المكسرات:

تناول كمية معتدلة: ينصح بتناول حفنة من المكسرات حوالي 30 جراما يوميا.
اختيار المكسرات النيئة: تعد المكسرات النيئة أكثر فائدة من المكسرات المملحة أو المحمصة.
تنويع أنواع المكسرات: ينصح بتناول مجموعة متنوعة من المكسرات للحصول على فوائدها الصحية المختلفة.
إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي: يمكن إضافة المكسرات إلى السلطات، والحبوب، والزبادي، أو تناولها كوجبة خفيفة.
وفي الختام،

لقد تعرفنا على أنواع وفوائد المكسرات للجسم، وايضا اضرار المكسرات، ولقد عرفنا بعض من انواع المكسرات المفيدة للرجال، ولذلك تعد المكسرات من الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، ولها العديد من الفوائد الصحية، لذا ينصح بتناولها بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.