طريقة بان كيك دون بيض خطوة بخطوة

طريقة بان كيك دون بيض خطوة بخطوة
ليالينا
يعتبر البان كيك بأنواعه وخلطاته المختلفة من أشهى الفطائر التي تقدم على وجبة الإفطار أو كنوع من الحلويات الخفيفة، التي تقدم في السهرات العائلية والتجمعات، إليك اليوم من موقع يمي طريقة بان كيك دون بيض خطوة بخطوة مع الصور، جربي الوصفة وقدميها بجانب صوص الكراميل أو العسل.

المكونات

كوب من الدقيق. رشة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 3 ملاعق كبيرة من السكر. كوب ونصف من الحليب. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

خلط المكونات الجافة

ينخل الدقيق ويخلط مع الملح والسكر والبيكنج باودر والقرفة في وعاء كبير.

تسخين الحليب بالزبدة

يسكب الحليب في قدر متوسط ويسخن على نار خفيفة بدون غليان، ثم تضاف ملعقة من الزبدة وتحرك جيداً مع الحليب.

خلط المكونات الجافة مع مزيج الحليب

يسكب مزيج الحليب فوق المكونات الجافة، تحرك المكونات معاً باستخدام خفاقة سلكية.

طهي البان كيك

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يسكب نصف كوب من خليط البان كيك ويطهى حتى تتشكل فقاعات على سطح الفطيرة، ثم تقلب ويطهى الجانب الآخر أيضاً.
تقديم البان كيك

يقدم البان كيك مباشرة في طبق التقديم.